{"id":3699,"date":"2021-12-13T18:16:39","date_gmt":"2021-12-13T21:16:39","guid":{"rendered":""},"modified":"2022-02-24T11:46:17","modified_gmt":"2022-02-24T14:46:17","slug":"sobre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cachacakirico.com.br\/es\/sobre\/","title":{"rendered":"Sobre"},"content":{"rendered":"
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Historia<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2015, con deseo de obtener una cachaza de excelencia, el ingeniero qu\u00edmico Hugo Bezerra produjo en la hacienda Andai\u00e1, despu\u00e9s de varios experimentos, el primer prototipo Matense de destilaci\u00f3n de la cachaza.<\/p>

Estudioso y con la intenci\u00f3n de producir una cachaza con la pureza de los sabores originales de ca\u00f1a de az\u00facar, manteni\u00e9ndolo sin aromas no deseados, consigui\u00f3, con tecnolog\u00eda propia, obtener una cachaza que he agradado a familiares, amigo y visitantes de la hacienda.<\/p>

La alta demanda ha estimulado su producci\u00f3n en escala artesanal, nac\u00eda entonces, la Cachaza Kiric\u00f3 que hoy est\u00e1 presente en las principales estanter\u00edas del pa\u00eds, con perspectivas internacionales a corto plazo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Kiric\u00f3 tambi\u00e9n presente en el Centro Hist\u00f3rico de la capital bahiana<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El centro Hist\u00f3rico recibi\u00f3 a Kiric\u00f3 con los brazos abiertos , la cachaza que es la cara de Bahia. Presente en varios puntos tur\u00edsticos de la ciudad, como, Pelourinho, Mercado Modelo, Rio Vermelho, Itapu\u00e3 y otros m\u00e1s. La cachaza ya ha ganado todos los extranjeros que han experimentado y, poco a poco, conquistaron toda la ciudad de Salvador.

Quien experimenta la cachaza Kiric\u00f3 est\u00e1 seguro de que est\u00e1 consumiendo un producto de la m\u00e1s alta calidad y que sigue estrictas normas t\u00e9cnicas desde el plant\u00edo de la ca\u00f1a de az\u00facar hasta el momento del envase, con aromas y sabores caracter\u00edsticos de la ca\u00f1a de az\u00facar

Si a\u00fan no lo has probado, \u00a1una oportunidad es suficiente para ser sorprendido!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nuestro alambique siempre de portas abiertas para visitantes de toda Bahia<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Abrimos la puerta de nuestro alambique para la visita de los participantes del evento de la @literaturacomcachaca en el restaurant @engenhovelhoallagoinhas. Productores de cachaza bahiana tambi\u00e9n han participado, representantes del gobierno y representantes de la C\u00e1mara sectorial de la ca\u00f1a de az\u00facar, como continuaci\u00f3n del evento de la @literaturacomcachaca que ocurri\u00f3 en Alagoinhas. \nEn ese encontr\u00f3 compartimos de nuestra historia y presentamos nuestro sitio para la comunidad cachacista, todos pudieran conocer el primer prototipo de destilaci\u00f3n de la Cachaza Kiric\u00f3, nuestra historia, nuestra origen, la infraestructura, la plantaci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar, la sala de montaje, de fermentaci\u00f3n, destilaci\u00f3n, almacenaje y por fin la sala de envase. Adem\u00e1s de contar c\u00f3mo surgi\u00f3 nuestro sue\u00f1o de hacer una cachaza de excelencia y valorar este producto \u00fanico en Brasil. Despu\u00e9s del tour por el Alambique y por las haciendas Andai\u00e1\/Janduim, preparamos un delicioso almuerzo y mucha cachaza de Kiric\u00f3 para los participantes celebraren y disfrutaren la Hacienda Janduim.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Curso de capitaci\u00f3n de producci\u00f3n optimizada de cachaza de alambique<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pensando en mejorar a\u00fan m\u00e1s nuestro proceso de producci\u00f3n y centr\u00e1ndonos en Cachaza de Alambrique, que es un producto \u00fanico, peculiar y de mucha sensibilidad, hemos participado del curso de \u201cProducci\u00f3n optimizada de cachaza de Alambique\u201d ministrado por el profesor Benjamim de Almeida Mendes. La realizaci\u00f3n ocurri\u00f3 del 02 al 04\/03 en la Hacienda Vaccaro, en el municipio de Rio de Contas \u2013 BA.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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