{"id":4144,"date":"2022-08-15T14:32:07","date_gmt":"2022-08-15T17:32:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cachacakirico.com.br\/?p=4144"},"modified":"2022-08-15T14:32:07","modified_gmt":"2022-08-15T17:32:07","slug":"concurso-rabo-de-galo-2022-kirico-vence-em-2-lugar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cachacakirico.com.br\/en\/concurso-rabo-de-galo-2022-kirico-vence-em-2-lugar\/","title":{"rendered":"Concurso Rabo de Galo 2022 – Kiric\u00f3 vence em 2\u00b0 Lugar"},"content":{"rendered":"

No dia do anivers\u00e1rio de Salvador\/BA, mais especificamente em 29 de mar\u00e7o houve a participa\u00e7\u00e3o no 1\u00b0 Concurso Regional do Rabo de Galo da Bahia em que tivemos a participa\u00e7\u00e3o de dois bartenders Stefane Guimar\u00e3es e Eder Bomfim. Com uma proposta diferenciada, a Cacha\u00e7a Kiric\u00f3 trouxe drinks com especiarias e ingredientes que representam a Bahia e todos os seus encantos. O Rabo de Galo (tradu\u00e7\u00e3o para cocktail) \u00e9 uma das bebidas mais consumidas no Brasil, com uma combina\u00e7\u00e3o de Cynar e Vermute tinto (infus\u00e3o de ervas), claro sem faltar a excel\u00eancia da Cacha\u00e7a o que acabou se tornando um cl\u00e1ssico dos botecos e das altas coquetelarias, a proposta do concurso faz parte da releitura deste drink com o acr\u00e9scimo do toque baiano. Dentre os ingredientes utilizados nos dois drink, tivemos o uso do dend\u00ea, mel de cacau, pimenta doce, acerola deixando todos os participantes presentes com \u00e1gua na boca.<\/p>\n

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Cada uma das equipes tiveram os drinks avaliados por jurados especialistas e jurados populares em que foram submetidos a uma avalia\u00e7\u00e3o geral entre os drinks que mais se sobressa\u00edram. Nessa disputa, o drink chamado Segredo do Povo de Eder Bomfim ficou classificado em 2\u00b0 Lugar.<\/p>\n

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